Keuntungan Membeli di Official Store:
Dijual Oleh Brand Resmi
Respon dan Pelayanan Cepat
Transaksi Aman dan Nyaman
Harga Promo Eksklusif
Gambir & Khatekin
Rp 60 - 90 /Kg
Min Pembelian: 1 Kg
Stok: 15000 Kg
Deskripsi produk
merupakan hasil exstrak dari daun tumbuhan gambier
Tanaman gambir (Uncaria gambir Roxb.) merupakan salah satu komoditas perkebunan rakyat bernilai ekonomi tinggi dan multi guna, prospektif untuk dikembangkan secara komersial sebagai pemberdayaan tanaman lokal yang potensial.Tanaman gambir kaya akan flavonoid, kurang lebih 60% senyawa polifenol dari gambir adalah flavonoid turunan dihidroflavonol. Beberapa dari senyawa fenolik tersebut adalah katekin, tanin, epikatekin, antosianidin, proantosianidin, asam fenolat, dan beberapa flavonoid lainnya (Markham 1988; Nazir 2000).
Katekin merupakan salah satu komponen utama dari tanaman gambir. Jumlahnya dalam ekstrak tergantung dari cara pengolahan tanaman tersebut (Amos 2010). Katekin berfungsi sebagai antioksidan, yaitu untuk mencegah kerusakan akibat reaksi oksidasi pada pangan, kosmetik dan farmasi (Pratt dan Hudson 1990). Fungsi katekin sebagai antioksidan memiliki kemampuan penangkapan radikal yang lebih baik dari antioksidan sintetis dan tidak toksik (Almahdy 2001). Katekin dari gambir memiliki potensi untuk penyediaan antioksidan alami karena keterbatasan penggunaan antioksidan sintetis yang memberikan efek tidak diinginkan bagi kesehatan.
Gambir merupakan salah satu komoditas unggulan Indonesia. Saat ini Indonesia tercatat sebagai penghasil utama dan pemasok kebutuhan gambir dunia hingga mencapai 80% dengan total produksi sekitar 18.297.760 ton/tahun. Pasar produk gambir Indonesia adalah Australia, Bangladesh, Hongkong, India, Malaysia, Nepal, Pakistan, Taiwan, Jepang, Saudi Arabia, Filipina, Thailand dan Singapura (Gumbira Sa’id et al. 2009; Amos 2010)
Bagikan:
Produk sejenis Lihat kategori
loading more
Diskusi