Terasi Udang Rebon Kualitas Top

Deskripsi produk

Terasi Udang Rebon Tjap 70P Terasi umumnya dipakai untuk membuat sambal. Misalnya, sambal terasi, sambal tomat, sambal kukus, sambal ikan asap dan masih ada beberapa jenis sambal lagi yang memakai terasi sebagai salah satu bahan bakunya. Dari beberapa jenis sambal yang saya sebut tadi, meski di antaranya tak memakai embel-embel kata terasi, namun cita rasanya tak akan sempurna jika tak memakai terasi. Ambil contoh sambal tomat yang cocok dicocol ayam goreng/bakar, bebek goreng/bakar, udang goreng/bakar. Cita rasa sejumlah lauk itu tak akan mantap sekaligus sedap dimakan dengan cocolan sambal tomat, bila sambal tomatnya tak pakai terasi. Maka dari itu, agar bisa mendapatkan rasa sambal yang lebih lezat dan sedap, jangan menyepelekan peran terasi di dalamnya. Sebab, cita rasa terasi pada sambal begitu menentukan. Oleh karenanya, kualitas terasi yang 70P mutlak digunakan. Kualitas terasi yang 70P, seluruh bahan baku yang dipakai untuk membuatnya juga harus 70P. Rebon yang adalah sebagai bahan baku utamanya harus yang kualitas terbaik. Selain itu, juga tidak dicampur dengan zat pengawet di luar unsur-unsur kimia alami, seperti garam dan gula. Khusus mengenai rebon, rebon kualitas terbaik adalah rebon yang segar. Artinya, setelah tertangkap jaring nelayan, tanpa proses pengawetan dengan cara didinginkan, rebon harus sudah langsung diolah menjadi terasi. Bila tak demikian, kualitas serta cita rasa terasi tak akan sempurna. Guna menjaga kualitas rasa terasi, perajin saya yang tinggal di Kecamatan Lasem, Kabupaten Rembang, tak memaksakan diri membuat terasi jika tak ada rebon segar dari nelayan. Dengan begitu, kualitas terasi tetap ada pada koridornya. Itu dilakukan untuk mendapatkan kualitas cita rasa yang terbaik dan kepuasan konsumen. Tak sebatas sambal, bila ingin lebih jauh membahasnya, sebenarnya masih ada banyak menu masakan khas nusantara lainnya yang memakai terasi sebagai salah satu bahan bakunya. Salah satunya tumis kangkung. Anda pasti sudah pernah dengar menu plecing kangkung. Menu ini merupakan salah satu varian kuliner yang dimasak dengan cara ditumis. Disebut plecing karena tumis kangkung ini memakai terasi juga sebagai bahan bakunya. Menurut arti katanya, plecing itu sendiri berarti terasi. Sama halnya dengan sambal yang saya sebut di atas, kualitas plecing (terasi) yang dipakai untuk membuat plecing kangkung, sangat menentukan cita rasanya. Dengan kata lain, plecing kangkung mutlak menggunakan terasi yang punya kualitas 70P. Terasi "Tjap 70P " ini dijual dalam kemasan seperempat kilogram (250 gram). Harganya Rp 28.000 per 250 gram. Saya menjual dalam sistem paket. Per paket berisi 2 buah terasi @ kemasan 250 gram. Jadi harga per paketnya adalah Rp 56.000. Harga itu belum termasuk ongkos kirim. Bila Anda ingin membuat sambal, masak tumis atau beragam menu lain yang memakai terasi sebagai salah satu bahan utamanya, silakan coba kualitas cita rasa terasi "Tjap 70P ". Pemesanan dapat Anda lakukan dengan cara menghubungi Yudha via telpon di nomor telepon -988-64, atau Ida (-9369) Nama pengiklan: Yudha Alamat: Jalan Tlogo Indah 4 Kelurahan Banjardowo, Kecamatan Genuk Kota Semarang, Jawa Tengah Indonesia-50117 Telp: -988-64 (Yudha) -9369 (Ida)

Bagikan: