kacang hijau

Jual kacang hijau harga murah dan berkualitas yang hanya bisa di beli di agromaret. Tersedia kacang hijau termurah dan berkualitas dari agen, supplier, distributor, exportir se Indonesia.

Kacang hijau adalah tanaman jenis kacang-kacangan yang memiliki nutrisi tinggi. Karena harganya murah dan bergizi tinggi, kacang hijau banyak dicari oleh pembeli Indonesia untuk dikonsumsi atau dijadikan olahan makanan.  Membudidayakan kacang hijau sama seperti budidaya kacang tanah yang cocok di dataran rendah dengan sinar matahari yang cukup. Kacang hijau akan tumbuh dengan baik jika ditanama di tanah dengan kadar PH netral yaitu kisaran 5-6. Lahan yang cocok untuk tanaman kacang hijau yaitu lahan yang gembur, penuh dengan unsur hara, dan perairan yang baik seperti lahan sawah. Manfaat kacang hijau bagi kesehatan antara lain mencegah penyakit jantung, mencegah kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan, mencerahkan wajah dan lain-lain. 

Saat suasana dingin memang paling enak memakan bubur, apalagi bubur kacang hijau yang masih hangat. Kacang hijau merupakan salah satu bahan penting dalam pembuatan bubur kacang hijau oleh penjual bubur kacang hijau. Sedari kecil kacang hijau memang tidak lepas dari kehidupan sehari -hari, tapi apakah Anda mengetahui apakah kacang hijau itu? Dan apa saja manfaat yang di berikan kacang hijau terhadap kehidupan? Yuk kita simak penjelasannya!

Vigna Radiata atau yang biasa kita kenal dengan nama kacang hijau  merupakan salah satu tanaman palawija yang di kenal luas di daerah tropika.  Di Indonesia , kacang hijau menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan legum, setelah kacang tanah dan kacang kedelai. Semua bagian kacang hijau bisa diolah, seperti kecambah kacang hijau atau tauge merupakan sayuran yang umum dimanakan di kawasan Asia Tenggara dan Asia Timur. Sedangkan bijinya digunakan untuk beberapa olahan seperti bahan untuk membuat bubur kacang hijau, sebagai isi bakpao dan onde – onde, bahkan diolah menjadi tepung yang biasa kita kenal dengan tepung hunkue.  

bukan hanya memiliki rasa yang enak dan harganya yang murah, kacang hijau memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh yang menjadikan harga jual beli kacang hijau tetap eksis.

Kacang hijau termasuk kedalam polong – polongaan dan merupakan sumber bahan pangan yang memiliki protein tinggi. Selain memiliki kandungan protein tinggi, kacang hijau juga mengandung mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor, serta lemak tak jenuh. Lalu manfaat apa saja yang di dapatkan dari kacang hijau?

1. Menjaga kesehatan jantung

Kacang hijau terdiri dari 73% asam lemak tidak jenuh dan 27% asam lemak jenuh. Kandungan lemak jenuh tinggi memang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung. Selain itu, kandungan serat yang tinggi juga bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah yang menyebabkan timbulnya penyakit jantung.

2. Melancarkan Pencernaan

Kandungan serat dalam kacang hijau berkisar 9% per 100gr RDA. Kandungan serat yang tinggi akan membantu melancarkan pencernaan dan pembersihan racun di dalam tubuh.

3. Membersihkan Racun di dalam Tubuh

Kandungan serat tinggi selain bermanfaat untuk melancarkan pencernaan juga bermanfaat untuk melindungi selaput lendir di usus besar. Selain itu, dengan adanya kandungan protein, tannin , dan  flavonoid sangat efektif untuk membersihkan metal berat seperti merkuri dan besi di dalam tubuh serta dapat mengurangi waktu eksposur zat beracun.

4. Mencegah Kanker

Kacang hijau mengandung polyphenol dan oligosakarida dengan kadar tinggi yang mampu mengurangi  perkembangan kanker. Selain itu, serat yang terkandung di dalam kacang hijau mampu mengikat zat kimia penyebab kanker di usus serta mampu mencegah kerusakan DNA dan mutasi sel berbahaya di dalam tubuh.

5. Menurunkan Berat Badan

Bagi para wanita dan pria yang ingin menurunkan berat badan, kacang hijau bisa menjadi solusi di dalam program diet Anda. Karena di dalam secangkir kacang hijau mentah seberat 100 gr, hanya mengandung 31 kalori , 2,7 gram serat , dan 1,83 gram protein. Walaupun memiliki rasa manis, kacang hijau hanya mengandung 3,26 gram gula alami sehingga sangat cocok untuk menurunkan berat badan dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

6. Mencegah Penyakit Makula Terkait Usia (ARMD) pada orang tua

Seperti pada kacang – kacangan lainnya, kacang hijau memiliki kandungan karatenoid dan Zeaxanthin yang secara selektif langsung di serap ke dalam makula lutea rentina di mata dan berfungsi sebagai penyaringan sinar UV.

7. Bermanfaat untuk Ibu Hamil

Salah satu kandungan gizi pada kacang hijau adalah asam folat yang sangat berguna untuk ibu hamil. Selain itu senyawa yang terkandung di dalam kacang hijau juga bermanfaat untuk mengembangkan sistem syaraf dan mencegah cacat otak pada bayi. Untuk para ibu hamil disarankan banyak mengkonsumsi kacang hijau untuk meningkatkan asam folat dari masa kehamilan sampai masa menyusui.

8. Mencegah Radikal Bebas

Di dalam kacang hijau mengandung antioksidan sehat seperti flavonoid, lutein, zeaxanthin, polifenol dan beta karoten yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari serangan radikal bebas dan spesies oksigen reaktif yang sangat berperan dalam penuaan dini.

Itulah beberapa manfaat dari kacang hijau , si kecil kaya manfaat. Semoga bermanfaat. jika tertarik untuk membeli kacang hijau, maka bisa dengan mengunjungi situs agromaret.com, karena disana tersedia jutaan supplier dan penjual kacang hijau dengan harga termurah.